Las proteínas de suero, llamadas hasta hace un tiempo “suero de leche”, y que se siguen llamando “proteínas de suero de leche” proceden totalmente de la leche. Se trata de una proteína omnipresente en los gimnasios, aunque también puede ser útil en otras actividades. Lire la suite
En la alimentación corriente, las proteínas son aportadas por: las carnes, el pescado, los huevos, el queso y los productos lácteos
Los deportistas necesitan ingerir más proteínas que las personas sedentarias. Una de las funciones que desempeñan las proteínas es colaborar con el músculo en la reconstrucción muscular. Lire la suite
Todas las células al igual que todos los tejidos del cuerpo del deportista contienen proteínas. Las encontramos en los músculos, en los huesos, en el pelo, en las uñas, en la piel… Las proteínas constituyen aproximadamente el 20% de la masa total del cuerpo. Las proteínas son elementos de construcción y de reparación del organismo. Las proteínas juegan un rol primordial: el crecimiento y la reconstrucción de los tejidos. Lire la suite
Las proteínas son grandes moléculas compuestas de un ensamblaje preciso de aminoácidos. Éstos son los que nuestro organismo utiliza. Lire la suite
