La première boisson isotonique salée : ISO Tomate

Vous aimez la gamme sucrée mais vous avez besoin de changement ?
La nouvelle boisson isotonique salée, ISO Tomate vous conviendra !
En plus de son parfum original, cette dernière peut se déguster aussi bien chaude que froide.

Chauffez l’eau pendant 1 minute, rajoutez la quantité conseillée d’ISO Tomate, secouez, et c’est prêt !

L’ISO Tomate c’est quoi ?

ISO Tomate est idéale pour pallier au rejet du sucre, fréquemment ressenti lors de longs trajets ou longues sorties.
L’ISO Tomate est une boisson isotonique : boisson qui favorise l’absorption d’eau pendant la pratique sportive.
A boire pendant le sport et idéale pour toutes les activités sportives de plus d’une heure.

Vendu en pack de 650g de poudre, son bouchon doseur gradué facilite le dosage et ainsi évite le gaspillage de manière hygiénique.

 Piqûre de rappel sur la gamme ISO

Les boissons isotoniques possèdent plusieurs atouts pour vous plaire : une large déclinaison de goûts, des formats en fonction des besoins du sportif, deux textures en fonction de vos préférences.
La gamme des boissons isotoniques ISO compte aujourd’hui 6 goûts différents pour les poudres à diluer : citron vert, fruits exotiques, orange, fruits rouges, menthe et tomate.

Les sirops sont déclinés en orange ou citron vert.
Vous trouverez aussi dans la gamme, des dosettes individuelles de 38g, des packs de 650g mais également des formats économiques de 2kg.

Redécouvrez la vidéo : « Comment utiliser le bouchon doseur ?  »

A boire chaud ou froid, la nouvelle boisson ISO Tomate comblera tous les sportifs adeptes des goûts salés et des longues distances !
Dans la gamme de produits Aptonia, ne ratez pas les autres produits goût salé : le gel au caramel beurre salé ou la barre de céréales goût cacahuète

Nouvel habillage de la barre Clak !

Si vous cherchez les barres Clak dans vos magasins, rassurez-vous elles sont encore là, mais avec une touche de renouveau !
Fini les packs simplets bleu et blanc. Les couleurs, les images, la vivacité, les remplacent dorénavant !

Le principe reste inchangé

1 Geste / 1 seconde !
Un geste simple pour un gain de temps précieux pour nos sportifs.

Rappel : Pour tout ceux qui peuvent mettre des secondes voire des minutes à ouvrir l’emballage des barres, Aptonia a innové dans l’histoire des ouvertures faciles !

Fini l’instabilité sur votre vélo à essayer d’ouvrir désespérément votre barre !
Fini les petits bouts d’emballage éparpillés partout dans la nature.
Clak vous sauvera !

Des goûts très gourmands.

Parce qu’il en faut pour tous les goûts, les barres Clak ont 7 goûts différents : Chocolat, pomme, fruits rouges, abricot, mangue, noix de coco et un savoureux framboise-chocolat
De plus, un nouveau de la gamme salé fait son apparition : Cacahuète

Redécouvrez la barre Clak en image. 

Présentation de la nutrition pour le triathlon.

En fonction du type de compétition, les parcours peuvent être très différents : de la distance olympique (ou courte distance) qui enchaine 1,5 Km de natation – 40 Km à cyclisme puis 10 Km de course à pied, jusqu’aux épreuves d’ultraendurance de type IronMan (ou distance XXL) qui consiste en 3,8 km de natation, 180 km de cyclisme puis un marathon (42,195 km).

Quelque soit la distance à parcourir, la déshydratation et l’appauvrissement des réserves d’énergie sont à l’origine de la fatigue. La performance souhaitée pour ce type de course dépend donc d’un entrainement adéquat au préalable et d’une gestion méticuleuse de son énergie et donc de sa nutrition. En effet, un apport d’énergie avant et au cours de l’épreuve permettra une utilisation optimale des réserves en glycogène et une apparition plus tardive de la fatigue. Cet apport d’énergie est à adapter en fonction de l’avancée dans l’épreuve, de la discipline pratiquée et des conditions environnementales (température extérieure, humidité, etc.).

L’ensemble de la préparation à l’épreuve nécessite d’être adaptée en fonction :

• de ses compétences de bases (liées au niveau d’entrainement et à l’âge),
• de l’évolution des performances au cours de l’entrainement,
• des besoins énergétiques et des tolérances nutritionnelles de chacun.

La nutrition pour le triathlon : la course à pied
La nutrition pour le triathlon : le cyclisme
La nutrition pour le triathlon : la nage

Préparer ses réserves énergétiques en vue du triathlon

Il est reconnu que le remplissage des stocks de glycogènes musculaires, via une augmentation de la part des glucides dans l’alimentation les jours précédents l’épreuve, est une stratégie intéressante qui permettra de fournir de l’énergie de façon prolongée durant le triathlon. Cette stratégie, pas toujours applicable du fait des repas pris à l’extérieur (restaurant, self…), peut être facilement complétée avec une prise de boisson contenant de la maltodextrine.

Dernier repas avant course

Le dernier repas avant la course doit apporter l’ensemble des nutriments indispensables pour la bonne réalisation des épreuves, tout en étant facilement digeste. Il faut faire d’autant plus attention au contenu de ce repas et à s’assurer qu’il est déjà digéré avant le début de la course, car le choc thermique de l’immersion dans une eau très froide peut engendrer des troubles digestifs chez certaines personnes sensibles. Les gâteaux déjà préparés sont de bonnes façons d’apporter l’énergie nécessaire, mais comme tout autre apport nutritionnel, il faudra le tester au préalable, lors des entrainements. Il est préférable de prendre ce dernier repas 4 heures avant le début de l’épreuve.

Un dernier apport d’énergie avant le départ ?

Nous ne sommes pas tous égaux concernant la prise de glucides dans l’heure précédent le début de l’épreuve. En effet, il est possible que certaines personnes ressentent une fatigue soudaine  et un manque de forces liés au fait que le corps cherche à stocker les sucres ingérés, et cette sécrétion d’insuline peut faire chuter le taux de sucre du sang de façon trop sévère. C’est ce qui s’appelle l’hypoglycémie réactionnelle. Il est important de tester si le triathlète a cette sensibilité ou non lors des entrainements.

C’est le moment idéal pour apporter eau et énérgie. Durant toute la compétition, c’est l’épreuve de cyclisme qui permet de s’hydrater le plus facilement. Ce sera donc un moment stratégique pour se réhydrater et commencer à s’alimenter pour maintenir les réserves d’énergie en vue de l’épreuve suivante. Du fait que l’épreuve précédente soit la nage, il est possible que la sensation de soif ne soit pas ressentie, cependant il est indispensable de commencer à se réhydrater dès le début de l’épreuve de cyclisme pour éviter de générer une fatigue dûe à la déshydratation. 

Apprendre à se connaître lors des entrainements, avant le triathlon

De façon à évaluer correctement les pertes liées à la sueur, et se réhydrater de façon adéquate, il est recommandé aux triathlètes de se peser avant et après les entrainements. De cette façon, chacun en fonction de ses besoins pourra adapter sa stratégie d’hydratation. On considère que pour compenser les pertes liées à la sueur, la meilleure stratégie d’hydratation consiste à ingérer 1,5 fois la quantité d’eau perdue (qui correspond à la différence de poids avant et après l’épreuve).

La boisson idéale

La boisson idéale pour se réhydrater correctement doit être une boisson dite « isotonique », qui aura donc la capacité d’être facilement absorbée par les cellules du fait d’une osmolalité proche de celle du sang. Le pH de cette boisson devrait être neutre pour éviter trop d’acidité et donc d’inconfort au niveau de l’estomac. Enfin, la boisson pourra apporter des glucides de différents types et en différentes quantités selon la tolérance et les besoins de chacun. Il est fortement conseillé de tester les boissons qui seront prises pendant l’épreuve à l’avance et dans les mêmes conditions (pas au repos).

Une envie de solide ?

De façon à compléter l’apport énergétique déjà apporté par la boisson et dans l’idée d’appréhender les besoins lors de l’épreuve de course à pied, un en-cas solide (barre énergétique, fruits secs, pain d’épice…) peut-être pris avant la fin de l’épreuve.

Choisir son vélo de route pour le triathlon

Pour choisir un vélo adapté à la performance, nous vous recommandons le site bwtin : choisir le vélo de route

La course à pied est l’épreuve qui vient clôturer le triathlon. En fonction du niveau de compétition choisi, le triathlète entame cette épreuve avec un niveau d’hydratation et de stocks d’énergie plus ou moins critiques. C’est le moment de maintenir sa forme jusqu’à la fin de la course

Les gels : pratiques et concentrés en énergie

Les besoins en énergie deviennent cruciaux alors que la pratique de la course ne permet pas une prise alimentaire aisée. Les gels représentent une solution pratique pour apporter de l’énergie disponible rapidement et pouvoir maintenir le niveau de performance souhaité.

Le passage du vélo à la course : assurer son hydratation  

Les efforts de longue durer et particulièrement le fait de passer du cyclisme à la course à pied sont deux paramètres qui engendrent une augmentation de la température corporelle. Il est indispensable de continuer à bien s’hydrater durant la course à pied.

Attention aux ballonnements et troubles digestifs 

La course à pieds est l’épreuve du triathlon qui traumatise le plus les intestins. Tout d’abord ceux-ci sont mis à mal par la pratique du sport elle-même. Du fait d’un moindre afflux de sang (celui-ci est envoyé en priorité aux muscles en action) et des vibrations engendrées par les chocs avec le sol, les cellules de la paroi intestinale sont agressées et partiellement endommagées. Ensuite, trop peu de boisson ou la prise d’une boisson non isotonique engendre une moindre hydratation des cellules intestinales et donc une moindre efficacité. Enfin, une prise trop importante de glucides, ou chez des personnes non habituées à en ingérer de fortes quantités (gel, pierres de sucre, etc…), peut engendrer des ballonnements ou autres troubles plus sévères.

Il est possible d’éviter ces troubles en adaptant la stratégie d’apport énergétique durant les entrainements (dose, fréquence, type de glucide…).

Bien terminer son marathon

La ligne d’arrivée est passée, le triathlon est terminé… et pourtant il est nécessaire de continuer à s’alimenter de façon adéquate à la fin de l’épreuve, pour pouvoir récupérer mieux et plus vite. Profitez des 30 minutes qui suivent l’arrêt pour vous réhydrater et reconstruire les stocks d’énergie. Cet espace de temps est celui qui permet la meilleure intégration des glucides dans les stocks de glycogène musculaire. La prise de boisson et de nutriments adéquats (protéines et glucides) permettront une récupération plus complète et plus rapide.

Choisir ses chaussures

Pour choisir des chaussures running adaptées à la performance, nous vous recommandons le site kalenji

Les nouvelles barres endurances sont arrivées !

27g de glucides dans 40g de plaisir !

Pour des efforts intenses et prolongés, les sportifs attendent un goût toujours plus gourmand et refusent d’être écœurés par des textures bizarres !

Alors que les goûts ananas/papaye et banane faisait déjà leur effet, Aptonia s’est permis un petit changement et a dirigé ses goûts vers la pomme, les fruits rouges et fruits exotiques. Des goûts beaucoup plus gourmands.

De plus, pour faire durer le plaisir, celles-ci ne seront plus vendues par 3 mais par 5 !

Le prix recommandé pour cette boîte de 5 barres est de 5,95€

Nouvelle texture pour une digestion plus facile

La nouvelle texture des Ultra barre ne colle pas et apporte les proportions idéales pour assurer à son corps une récupération optimale.

L’ultra barre fait dorénavant 40g, et est plus plate que la précédente pour une ingestion plus facile.

Ces 45% de fruits mixés, et la vitamine B1, favorise le transit intestinal et la digestion.

Sa texture plus moelleuse, permet alors une mastication facile lors des épreuves ou entraînements.

Des barres qui ne collent pas

Les nouvelles Ultra barres ne collent pas !

Essentiellement composée à base de fruit et non de chocolat comme la plupart d’autres barres, la barre ne colle pas dans la poche les sportifs ne se sentent pas écœurés et la barre, ne fond pas.

De plus, l’ouverture est plus facile.

Histoire des proteines Whey

Au début du XXe siècle, la whey protéine était appelée « petit lait », elle était obtenue avec la fabrication du fromage. Le petit lait est donc naît de la coagulation des protéines et était considéré à l’époque comme un déchet polluant. Pour éviter de polluer l’environnement, les industries déshydrataient ce petit lait pour en donner une poudre utilisée dans l’alimentation animale.

A la moitié du XXe siècle, la recherche de substance permettant d’améliorer le travail musculaire a pris de l’essor dans le monde scientifique. Cela a permis d’étudier toutes les capacités du petit lait et de mettre en évidence tous les effets bénéfiques.

Que sont les proteines Whey ?

La protéine whey est une protéine de lactosérum. Elle est issue à 100% du lait. Ce dernier étant composé à 80% de caséine et à 20% de lactosérum.

Le lactosérum est la protéine possédant la plus haute qualité biologique, c’est-à-dire qu’elle est la protéine dont les acides aminés sont les plus assimilables par le corps.

Le lactosérum contient de l’eau, du lactose, des protéines solubles, des vitamines (B1, B2, B6) et des minéraux (principalement calcium).

Comment obtenir de la whey ? Le lactosérum est filtré pour concentrer les protéines puis déshydraté afin d’obtenir une poudre : la whey.

Les différentes proteines Whey

Il existe différents types de whey. C’est leur processus de filtration qui va les différencier. Il y a tout d’abord les concentrés qui ont la forme la plus simple, et donc les moins coûteuses. Les formes les plus onéreuses sont l’isolat et l’hydrolysat.  En fonction du processus de filtration, la teneur en protéines diffère :

- Concentré de whey : 70 à 80% de protéines

- Hydrolysat ou isolat : 85 à 95% de protéines.

Plus la concentration en protéine est élevée, moins il y a de glucides et lipides mais les procédés de purification entraînent un coût plus élevé du produit final.

Composition des proteines Whey

La protéine whey contient tous les acides aminés essentiels cependant elle est particulièrement riche en BCAA (Branched Chain Amino Acid), composés de 3 acides aminés : Valine, leucine et isoleucine. Près de 25% des protéines de whey sont des BCAA. Ces derniers sont les acides aminés les plus utilisés par le muscle.

De plus la protéine whey est une très bonne source de glutamine qui est un acide aminé protégeant le muscle.

Pour comparaison, la protéine whey a une valeur biologique entre 104 et 114 alors que celle de la Caseine est 80.

La valeur biologique d’une protéine est calculée en fonction des acides aminés qu’elle contient. Elle sert à mesurer la digestibilité d’une protéine. Plus cette valeur est élevée et plus les acides aminés contenus dans la protéine seront facilement assimilés et utilisés par l’organisme.

Apport en protéines des principaux aliments

- Viandes, volailles, abats, charcuteries, poissons, coquillages et crustacés représentent entre 15 et 24g de protéines pour 100g.

- Fromages fermentés (camembert, maroilles…) représentent entre 15 et 30g de protéines pour 100g

- Oeufs : 13g pour 100g

- Yaourts et fromages frais : 5 à 8g pour 100g

- Lait : 3,5g pour 100ml

Les viandes et leurs équivalents riches en protéines

Les protéines apportées par celles-ci sont utiles à la construction du muscle. En effet elles apportent des acides aminés essentiels dans des proportions idéales. Ce sont ces protéines qui sont nécessaires au renouvellement cellulaire, à la fabrication de cellules musculaires et osseuses, et donc à la récupération musculaire.

Les produits laitiers riches en protéines

Tout comme les viandes, les produits laitiers contiennent des protéines efficaces. Elles participent au même titre à la récupération musculaire. Les protéines constituant le lait sont principalement de la caséine et du lactosérum elles ont donc un rôle anti-catabolisant et anabolisant. Ces composants sont idéals pour une construction musculaire efficace.

Les  protéines d’origine végétale

Les protéines peuvent également provenir de certains végétaux mais elles sont souvent insuffisantes en certains acides aminés essentiels.

- Fruits secs : 10 à 15g de protéines pour 100g

- Pain : 7 à 13g de protéines pour 100g

- Féculents et légumes secs : 2 à 5g de protéines pour 100g

- Légumes frais : 1 à 3g de protéines pour 100g

- Fruits frais : moins de 1g de protéines pour 100g

Retrouver les autres articles sur les protéines :

Les protéines

Les protéines simplement

Les protéines dans le corps des sportifs

Les protéines et consommation

Rentrée sportive : Adoptez une alimentation équilibrée

Un équilibre alimentaire ne se construit ni sur un repas, ni sur une journée mais plutôt sur plusieurs jours, voire semaines. Ainsi, il n’existe pas d’aliments interdits ni d’aliments miracles. Bien manger, c’est adopter une alimentation variée et équilibrée, c’est-à-dire manger de tout mais en quantités adaptées :

-         5 fruits et légumes / jour

-         3 produits laitiers / jour

-         Féculents à chaque repas

-         1 à 2 apports de viande, poisson ou œuf / jour

-         Limiter les matières grasses

-         Limiter les produits sucrés

-         Limiter le sel

-         L’eau est à volonté pendant et entre les repas.

Rentrée sportive : Adoptez une bonne hydratation

L’eau est un besoin vital pour notre santé. S’hydrater est primordial lorsque l’on pratique une activité physique,  il faut boire avant, pendant et après l’effort. Il ne faut surtout pas attendre d’avoir soif pour boire, la soif étant une sensation tardive. Quand elle est ressentie, l’organisme est déjà en état de déshydratation.

Une mauvaise hydratation peut entraîner des malaises, crampes, maux de ventre … Et une bonne hydratation vous assurera une bonne récupération.

Rentrée sportive : Restez à l’écoute de votre corps.

Reprenez progressivement pour éviter toutes blessures et surtout pour ne pas vous décourager. L’objectif est la régularité, c’est ce qui va rendre votre effort efficace et vous aider à bien progresser.

Votre effort doit aider votre corps à se réadapter à l’activité, il doit être pratiqué de manière tranquille et sans tensions.

Quand vous ressentez une baisse de performance, cela ne veut pas forcément dire que vous n’êtes pas entraîné mais plutôt que vous en faites un peu trop. La fatigue est un bon indicateur de saturation et trop en faire peut entraîner un risque de blessures.

Dernier conseil pour la rentrée sportive : N’oubliez pas de récupérer vous voulez éviter fatigue et douleurs musculaires et surtout si vous souhaitez reprendre l’entraînement au plus vite.